Klimatoguiden

En guide till hållbara kli(mat)insatser

Dagens livsmedelssystem har en stor inverkan på klimatet - över en fjärdedel av alla globala utsläpp kommer nämligen från matindustrin. I den här rapporten vill vi lyfta sambandet mellan mat och klimat och varför matindustrin är i stort behov av en förändring.

Men det här är ingen vanlig klimatrapport. Vi behöver inte utbilda dig som läsare i hur viktigt det är med hållbara omställningar för klimatet (läser du detta så är du säkert redan fullt medveten om det). Istället vill vi fokusera på möjligheter och inspirera både företag och individer till att reducera sina utsläpp från matproduktion- och konsumtion.

Rapporten innehåller både matnyttig information och praktiska rekommendationer med förhoppningen om att uppmuntra till hållbara kli(mat)insatser. Bon appétit!